Croustade aux Pommes 🍏

Ingrédients:
– 4 grandes pommes
– 100 g de sucre
– 1 pâte feuilletée
– 1 cuillère à café de cannelle
– 50 g de beurre
– 1 œuf (pour la dorure)
– 1 poignée de raisin sec (facultatif)