– 1/4 tasse (25 g) de poudre d’amande
– 1 cuillère à café d’extrait de vanille
– 1/2 tasse (75 g) de farine
– 1/4 tasse (50 g) de cassonade
– 2 pincées de cannelle moulue
– 2/3 tasse (66 g) de flocons d’avoine
– 5 cuillères à soupe (75 g) de beurre froid, coupé en dés
– 1/2 tasse (70 g) d’amandes effilées
– 1 cuillère à soupe de miel
Préparation :
1. Préchauffage du four :
– Préchauffer le four à 350°F (180°C).
– Préparer 4 petits bols ou ramequins sur une plaque de cuisson. Réserver.
2. Préparation des pêches :
– Dans un saladier, mélanger les pêches, la cassonade, la cannelle et le beurre fondu.
– Répartir la préparation dans les petits bols et réserver.
3. Préparation de la croustade :
