Rouler les croquettes dans la chapelure pour les enrober complètement.
Cuisson
Faire chauffer l’huile de friture dans une poêle à feu moyen-vif.
Frire les croquettes par petites quantités pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
Les égoutter sur du papier absorbant.
Dégustation
Servir immédiatement les croquettes bien chaudes, avec une sauce au choix si désiré. See less
