Réfrigérateur : Conservez les restes de croquettes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Congélateur : Congelez les croquettes crues en une seule couche jusqu’à 1 mois. Décongelez-les avant de les frire.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Croustillant et fromage : La combinaison parfaite de chapelure croustillante et de garniture de pommes de terre au fromage.
Facile à réaliser : Avec des ingrédients simples et une préparation rapide, ces croquettes sont un jeu d’enfant à préparer.
Personnalisable : Ajoutez vos épices ou herbes préférées pour personnaliser la saveur.
Idéal pour toutes les occasions : parfait comme collation, apéritif ou plat d’accompagnement.
Peut être mis au congélateur : préparez-en une grande quantité et congelez-la pour plus tard.
Conclusion:
Ces croquettes croustillantes aux pommes de terre et au parmesan sont le plat réconfortant par excellence, offrant une combinaison satisfaisante de saveurs et de textures. Que vous les serviez lors d’une fête, en guise de collation ou en accompagnement d’un repas, ces croquettes sont sûres de faire un tabac. Avec un extérieur croquant et un intérieur moelleux au fromage, elles sont la friandise parfaite en bouchées !
Questions fréquemment posées :
Puis-je faire cuire ces croquettes au four plutôt qu’à la poêle ?
Oui, vous pouvez les faire cuire à 200 °C (400 °F) pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, en les retournant à mi-cuisson.
Puis-je ajouter d’autres ingrédients à la garniture ?
Absolument ! Vous pouvez ajouter des herbes hachées, du cheddar râpé ou du bacon cuit au mélange de pommes de terre pour plus de saveur.
Comment éviter que les croquettes ne s’effritent ?
Assurez-vous que le mélange soit suffisamment ferme pour conserver sa forme. Refroidir les croquettes avant de les frire peut les aider à rester intactes.
Puis-je préparer ces croquettes à l’avance ?
Oui, vous pouvez préparer et façonner les croquettes à l’avance. Conservez-les au réfrigérateur jusqu’à 24 heures ou congelez-les pour une conservation plus longue.
Que servir avec ces croquettes ?
Elles se marient bien avec une variété de sauces comme le ketchup, l’aïoli à l’ail ou la sauce marinara, et peuvent être servies avec des salades, des légumes rôtis ou des viandes grillées.
