Croque-Monsieur Montagnard

1. Préchauffez le four à 180°C (th. 6).

2. Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit doré.

3. Tartinez chaque tranche de pain de mie avec de la crème fraîche, puis déposez une tranche de jambon cru sur 4 des tranches.

4. Ajoutez les oignons dorés, puis disposez des tranches de fromage à raclette et de reblochon sur le jambon.

5. Recouvrez avec les autres tranches de pain de mie, face tartinée de crème vers l’intérieur.

6. Disposez les croque-monsieur dans un plat allant au four et enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

7. Servez chaud, accompagné d’une salade verte.