1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Sur une plaque de cuisson, disposez 4 tranches de pain de mie.
3. Sur chaque tranche de pain, placez une tranche de jambon.
4. Répartissez les lardons sur le jambon.
5. Ajoutez une couche de fromage râpé sur les lardons.
6. Placez une tranche de fromage de chèvre sur chaque croque-monsieur.
7. Recouvrez d’une deuxième tranche de pain de mie.
8. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le beurre fondu et étalez ce mélange sur le dessus des croques-monsieur.
9. Enfournez pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
10. Servez chaud, saupoudré de persil haché si désiré.
Temps de préparation : 15 minutes | Temps de cuisson : 15 minutes | Temps total : 30 minutes | Portions : 4 croques-monsieur
