Préparation :
Égoutter le thon, puis l’émietter dans un bol.
Ajouter le fromage blanc, la moutarde, les câpres ou cornichons si utilisés, sel, poivre et herbes. Bien mélanger.
Tartiner 2 tranches de pain avec la préparation au thon, parsemer de fromage râpé allégé ou poser un carré frais.
Recouvrir avec les tranches de pain restantes pour former les croques.
Faire dorer dans une poêle antiadhésive ou un appareil à croque, 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu’à ce que ce soit bien chaud et croustillant.
Astuce : Servez avec une salade verte, des tomates cerises ou une soupe légère pour un repas complet et équilibré !
