1. Préchauffer le four :
– Préchauffez votre four à 180C 350F.
2. Préparer les ingrédients :
– Déroulez la pâte feuilletée et coupez-la en triangles comme pour faire des croissants classiques. Vous devriez obtenir environ 8 triangles selon la taille de la pâte.
3. Garnir les croissants :
– Déposez une petite cuillère de sauce tomate au centre de la base de chaque triangle.
– Ajoutez une quantité généreuse de mozzarella râpée, quelques morceaux de pepperoni ou de jambon, et quelques tranches dolives.
– Saupoudrez un peu dorigan sur chaque triangle.
4. Former les croissants :
– Roulez les triangles de la base côté le plus large vers la pointe pour former des croissants. Assurez-vous que la garniture reste bien à lintérieur et pincez légèrement les bords pour éviter que la garniture ne séchappe lors de la cuisson.
– Placez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Dorer les croissants :
– Badigeonnez chaque croissant avec lœuf battu pour obtenir une belle couleur dorée à la cuisson.
6. Cuire au four :
– Enfournez les croissants pour environ 15 à 20 minutes, ou jusquà ce quils soient bien dorés et croustillants.
7. Servir :
– Servez les croissants chauds, idéalement sortis du four, pour profiter pleinement de leur croustillant.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Total : 35 minutes
Portions : 8 croissants
