Étape 1. Préchauffez le four à 190 °C (375 °F) et recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Étape 2. Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon, les poivrons verts et rouges. Faites frire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce que la viande soit tendre et caramélisée.
Étape 3. Mettez les légumes de côté et ajoutez les lanières de bœuf. Assaisonner avec du sel, du poivre et de l’ail granulé. Faites-les frire pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils perdent leur couleur rose. Ajoutez la sauce Worcestershire.
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