500 g de petites crevettes
1/2 tasse (thé) d’odeur verte hachée
4 cuillères à soupe de farine de blé
5 tasses (thé) de lait
Sel et muscade râpé à l’aise
1 boîte à crème à lait (200 g)
Mode de préparation
Pour la sauce, réchauffe un pot avec le beurre, en feu moyen, et refoule la crevette pendant 2 minutes. Ajoute l’odeur verte, la farine et frire pendant une minute. Ajouter du lait, les rares qui bougent jusqu’à grossir. Sazone avec du sel et des noix de muscade à l’aise, ajoutez de la crème de lait, mélangez et éteignez le feu. Dans un réfractaire, faites des couches avec la sauce blanche, les pâtes, la sauce blanche, la mozzarella et la sauce tomate, finissant dans la sauce blanche. Couvre le parmesan et léger au four moyen, préchauffé, pendant 30 minutes. Ça sert tout de suite.
