Dans une grande poêle, réchauffe le beurre à feu moyen pendant environ 45 secondes. Attends qu’il fond ou bulle un peu et ajoute les crevettes et l’ail haché. Sors-les à feu moyen, les retourne de temps en temps, environ 5 minutes jusqu’à ce que tu vois que les crevettes prennent du rose.
Maintenant ajoute à la poêle le persil frais haché, le jus de citron et le sel. Remue bien pour mélanger les ingrédients. Cuisine encore quelques minutes.
Retirez la poêle du feu et servirez immédiatement, bien chaud.
Accompagnez avec du riz ou une salade riche et, si vous voulez, avec plus de citron au-dessus.
