1. Mélangez la pâte :
– Écrasez la banane.
– Mélanger avec le lait, l’huile, le sucre et la vanille.
– Ajouter la farine, la levure chimique et le sel. Remuer jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
2. Cuisson :
– Chauffer une poêle ou une casserole à feu moyen-élevé.
– Verser 1/4 tasse de pâte dans le moule.
– Faites frire jusqu’à ce que des bulles se forment, puis retournez et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés (1-2 minutes de chaque côté).
3. Servir :
– Garnir de beurre végétalien, de sirop et de plus de bananes.
Astuce : Pour une version sans gluten, remplacez la farine par de la farine d’amande
