Préparation :
Épluchez (ou non) le concombre, épépinez-le et coupez-le en tout petits dés.
Dans un bol, mélangez le fromage frais avec l’aneth, les dés de concombre, un filet de jus de citron, du sel et du poivre.
Étalez cette préparation sur les crêpes.
Roulez les crêpes bien serrées, puis filmez-les et placez-les au frais 30 minutes pour qu’elles se tiennent bien.
Coupez chaque crêpe en tronçons façon makis juste avant de servir.
Des bouchées fraîches, fondantes et parfumées, idéales pour surprendre vos invités avec une recette aussi simple que raffinée !
Vous préférez vos crêpes salées froides ou chaudes ? Dites-le-moi en commentaire !
