PRPARATION
Préparez la pâte à crêpes.
Fouettez la farine, le lait, les œufs, le sel et le beurre fondu pour former une pâte. Laissez reposer 30 minutes.
Dans un saladier, mettez la viande, le sel, le poivre et l’oignon. Mélangez.
Dans une poêle, faites-les sauter à feux doux, ajoutez les champignons. Puis hors du feu, mettez le fromage Fourrez ensuite les crêpes.
Mettez-les dans un plat à four en nappant avec du fromage. Faites-les dorer dans un four.
