Cuire les crêpes
Fais chauffer une poêle antiadhésive et beurre-la légèrement. Verse une louche de pâte et répartis-la uniformément en inclinant la poêle. Laisse cuire environ 1 minute, puis retourne la crêpe et laisse cuire encore 30 secondes. Répète l’opération avec le reste de la pâte.
Dressage et garniture
Plie les crêpes en quatre et dispose-les sur une assiette. Arrose-les de miel et parsème de noisettes concassées. Saupoudre légèrement de sucre glace pour une touche finale.
Service
Sers immédiatement, accompagné d’un thé ou d’un café pour une pause gourmande parfaite.
Astuces de cuisine :
Variante encore plus gourmande : Ajoute quelques morceaux de chocolat fondu ou une touche de caramel au beurre salé.
Crêpes légères et aérées : Remplace la moitié du lait par de l’eau pétillante pour une texture plus légère
