Suivez ces étapes simples pour créer un dessert qui ravira tous vos sens :
Préparation de la base crémeuse : Dans un grand bol, combinez le mascarpone, la crème fleurette, et le lait concentré sucré. Utilisez les graines de votre gousse de vanille pour infuser la préparation d’une douceur aromatique.
Montage en neige : Avec un fouet électrique ou manuel, battez le mélange jusqu’à ce qu’il devienne ferme et forme des pics doux. Cette étape est cruciale pour assurer la légèreté de la crème glacée.
Incorporation des éclats chocolatés : Incorporez délicatement les morceaux de Kitkat ou Maltesers hachés à la préparation. Faites-le avec soin pour ne pas dégonfler la mixture.
Congélation : Versez le mélange dans un contenant hermétique et laissez-le prendre au congélateur pendant au moins 4 heures. Ce temps de repos est essentiel pour permettre à la crème glacée de durcir parfaitement.
Service : Servez votre crème glacée dans des coupes individuelles, garnie généreusement de sauce caramel prête à l’emploi pour un contraste sucré et alléchant.
Temps de Préparation : 10 minutes
Temps de Congélation : 4 heures
Calories : Environ 380 kcal par portion
Portions : 4
