Ingrédients :
50 g de sucre
20 g de maïzena (ou farine)
500 ml de lait entier (ou demi-écrémé)
100 g de chocolat noir (à 50-70% de cacao)
2 jaunes d’œufs (optionnel, pour plus d’onctuosité)
1 sachet de sucre vanillé (ou 1/2 cuillère à café d’extrait de vanille)
