1. Placez la crème liquide, le mascarpone, le sucre glace et l’extrait de vanille dans un bol.
2. Fouettez le mélange à vitesse moyenne jusqu’à ce qu’il épaississe et forme des pics fermes.
3. Attention à ne pas trop fouetter pour éviter que la crème ne tourne en beurre.
4. Utilisez la crème chantilly au mascarpone pour garnir vos desserts ou fruits frais.
– Temps de préparation : 10 minutes
– Temps total : 10 minutes
– Calories : 200 Kcal par portion
– Portions : 4
