Lave les courgettes, coupe-les en deux dans la longueur puis évide légèrement le centre.
Enroule chaque moitié de courgette dans une tranche de jambon.
Dispose les courgettes dans un plat à gratin.
Verse la béchamel dessus, assaisonne avec sel, poivre et une pincée de noix de muscade.
Saupoudre de gruyère râpé.
Enfourne 25 à 30 minutes jusqu’à ce que ce soit bien doré et fondant.
Cette version légère des classiques endives au jambon avec la douceur de la courgette, c’est parfait pour un repas sain et réconfortant. Le four fait toute la magie pour une texture fondante et un goût délicat. Tu peux l’accompagner d’une salade verte pour un repas complet.
Tu as déjà testé cette alternative gourmande ?
