Dans un grand bol, combinez les courgettes râpées, l’oignon finement haché, la chapelure, les œufs, le fromage cheddar râpé, le sel, le poivre, le paprika et l’ail en poudre (si utilisé). Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient uniformément incorporés.
Façonnage des courgettes :
Avec les mains légèrement humides, formez des petites boules ou des petits tas avec le mélange de courgettes. Disposez-les sur la plaque de cuisson préparée en les espaçant légèrement.
Cuisson :
Utilisez un pinceau pour appliquer une légère couche d’huile sur les courgettes.
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que les courgettes soient dorées et croustillantes. Retournez-les à mi-cuisson pour assurer une cuisson uniforme.
Refroidissement :
Laissez les courgettes croustillantes refroidir légèrement sur une grille avant de les servir. Elles sont meilleures lorsqu’elles sont encore un peu chaudes.
Bon appétit !
