✅Ingrédients :
4 escalopes de dinde
4 tranches de jambon
4 cuillères à soupe de fromage râpé
100g de champignons émincés
1 œuf
Farine
Chapelure
Huile pour la cuisson
✅Instructions :
1. Faites revenir les champignons dans une poêle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
2. Aplatissez les escalopes de dinde et garnissez-les de jambon, fromage râpé, et champignons.
3. Roulez les escalopes et passez-les dans la farine, l’œuf battu et la chapelure.
4. Faites cuire dans une poêle bien chaude avec un peu d’huile, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le poulet cuit.
5. Servez avec des légumes de saison.
