Ingrédients : (pour environ 12 cookies)
150 g de farine 
50 g de beurre froid, coupé en petits morceaux 
50 ml de lait 
1 œuf 
100 g de jambon coupé en petits dés 
100 g de fromage râpé (emmental, comté ou cheddar) 
1 c. à café de levure chimique 
Sel et poivre 
1 c. à soupe de graines de sésame ou de pavot (optionnel pour la déco) 
