Ajout du sucre:
Incorporez le sucre et, si désiré, ajoutez la gousse de vanille fendue en deux. Remuez jusqu’à dissolution complète du sucre.
Cuisson finale:
Faites cuire à feu moyen pendant 30 à 40 minutes, en remuant fréquemment, jusqu’à ce que la confiture épaississe.
Test de consistance:
Déposez une goutte sur une assiette froide. Si elle se fige, la confiture est prête. Sinon, poursuivez la cuisson quelques minutes.
Mise en pots:
Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés. Fermez immédiatement et retournez les pots pour créer un effet de vide.
Prep Time: 20 minutes | Cooking Time: 80 minutes | Total Time: 100 minutes
Kcal: 50 kcal (par cuillère à soupe) | Servings: 6 pots de 250 ml
