Confiture de Mûres

1. Lavez soigneusement les mûres et égouttez-les.

2. Dans une grande casserole, mélangez les mûres, le sucre, et le jus de citron.

3. Portez à ébullition à feu moyen en remuant régulièrement.

4. Laissez cuire pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la confiture épaississe.

5. Testez la consistance en déposant une goutte de confiture sur une assiette froide. Si elle se fige, la confiture est prête.

6. Versez la confiture chaude dans des pots stérilisés et fermez-les immédiatement.

7. Retournez les pots pour les stériliser et laissez-les refroidir.