Mélanger les ingrédients : Dans un grand bol, mélanger les concombres tranchés, les rondelles d’oignon et les quartiers de tomates.
Préparez la marinade : Ajoutez du vinaigre, du sucre, de l’eau, du sel, du poivre et de l’huile dans le bol avec les légumes. Si vous utilisez de la menthe fraîche, saupoudrez-la également. Cet ingrédient facultatif ajoute une touche unique et rafraîchissante à la salade.
Bien mélanger : Mélangez délicatement les légumes et la marinade jusqu’à ce que tout soit uniformément enrobé. La clé de cette salade est de s’assurer que les saveurs se marient à merveille, alors prenez votre temps pour bien mélanger.
Réfrigérer et mariner : Couvrir le bol et réfrigérer au moins 2 heures avant de servir. Cette période de refroidissement permet aux légumes de bien mariner, absorbant le délicieux mélange de saveurs sucrées, acidulées et salées.
Servir et déguster : Une fois la salade marinée, mélangez-la à nouveau, puis servez fraîche. C’est l’accompagnement parfait du poulet grillé, du poisson ou de tout plat principal, offrant une explosion de fraîcheur à chaque bouchée.
Cette salade de concombres, d’oignons et de tomates marinés témoigne de la beauté d’ingrédients simples qui se réunissent pour créer quelque chose d’extraordinairement rafraîchissant et savoureux. Qu’il s’agisse d’un dîner de famille décontracté ou d’un rassemblement spécial, cette salade est sûre d’être un succès, offrant un contraste vif et rafraîchissant à votre repas. Alors, adoptez la facilité et l’élégance de ce plat, et laissez ses saveurs vibrantes vous transporter au cœur de l’été, quelle que soit la saison.
