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Gardez à l’esprit qu’une consommation excessive de viande rouge peut être nocive pour la santé. Pensez donc à une alimentation équilibrée.
Vous savez maintenant comment attendrir et cuire votre viande pour qu’elle devienne plus tendre. Et si vous êtes à la recherche d’une viande naturellement tendre, n’hésitez pas à opter pour le filet de bœuf ou le tournedos.
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