Instructions:
1. Dans un mixeur, place l’avocat coupé en morceaux, le jus de citron, la moutarde et l’ail si tu as décidé d’en mettre.
2. Mixe jusqu’à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3. En continuant de mixer, ajoute lentement l’huile d’olive pour bien émulsionner le tout.
4. Assaisonne avec du sel et du poivre selon tes préférences.
5. Réserve au frais avant de servir, pour que les saveurs se mélangent.
Information nutritionnelle:
– Calories: 150 par portion
– Protéines: 2 g
– Matières grasses: 14 g
Temps:
Préparation: 10 minutes | Cuisson: 0 minute
