Comment faire une pomme de terre au four parfaite
La première étape est la suivante : Réchauffez le four.
Allumez le four à feu vif (400 °F, 200 °C). Les pommes de terre cuiront uniformément et auront un extérieur croustillant si vous faites cela.
Ensuite, préparez les pommes de terre.
Pour éliminer toute saleté, lavez bien les pommes de terre à l’eau courante. Séchez-les avec une serviette propre. Pour que la vapeur puisse s’échapper pendant la cuisson, percez de nombreux trous dans chaque pomme de terre avec une fourchette.
Troisièmement, ajoutez l’assaisonnement aux pommes de terre Enrobez les pommes de
terre d’huile d’olive des deux côtés. Cela aidera à rendre la peau croustillante. Enrobez les pommes de terre à parts égales de sel et de poivre noir en les saupoudrant.
La quatrième étape consiste à cuire les pommes de terre.
Disposez immédiatement les pommes de terre sur la grille du four, en veillant à laisser un peu d’espace entre chacune d’elles pour vous assurer qu’elles rôtissent uniformément. Après 45 à 60 minutes au four, les pommes de terre doivent être suffisamment tendres pour être piquées facilement à la fourchette. L’extérieur croustillant et l’intérieur moelleux et tendre sont les objectifs.
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