Le beau et délicieux bouquet d’œufs farcis est un plat enchanteur qui peut être dégusté en apéritif lors d’un dîner ou comme point central d’un petit-déjeuner joyeux. Il ne manquera pas d’attirer l’attention et de laisser une impression durable sur ceux qui ont la chance de goûter à sa splendeur.
Ingrédients nécessaires pour les œufs farcis aux tulipes blanches :
< !–nextpage–>Embryons de poulet
Viande de crustacés
Fromage à pâte molle et tartinable à base de crème.
Ciboule
Paprika
Chlorure de sodium
Préparation
Préparez les œufs : Commencez le processus en faisant bouillir les œufs jusqu’à ce qu’ils soient fermes. Une fois cuits, laissez-les refroidir.
Préparez les œufs : À l’aide d’un couteau bien aiguisé, faites une coupe précise en forme de croix au sommet de chaque œuf, en vous assurant que la coupe sur les côtés descend légèrement vers le bas. Cette étape crée les segments individuels qui forment les pétales de votre tulipe. Séparez soigneusement les jaunes et réservez.
Préparez la garniture : Dans un bol moyen, mélangez les jaunes d’œufs, la chair de crabe, le fromage à la crème, un peu de sel et le paprika. Mélanger jusqu’à ce que le mélange ait une consistance lisse et bien mélangée. Versez cette garniture dans une poche à douille. Si une poche à douille n’est pas disponible, une poche Ziploc avec un coin coupé peut être une alternative appropriée.
Recharge des œufs : À l’aide d’une poche à douille, versez le mélange de jaunes d’œufs dans les cavités des œufs durs, en vous assurant qu’ils sont suffisamment remplis pour former la partie centrale de la forme de la tulipe.
Formez des tiges : Utilisez une paille pour percer un trou dans le dessous de chaque œuf farci. Insérez soigneusement un oignon nouveau dans l’ouverture pour servir de tige à la tulipe et obtenir ainsi l’effet floral souhaité.
