Conseils pour cultiver du gingembre à la maison : des rhizomes dodus et abondants toute l’année
Comment faire pousser du gingembre à la maison
Cultiver du gingembre à la maison est simple. Découvrez dès maintenant comment le faire pour toujours avoir du gingembre frais pour toute la famille sans avoir à vous rendre au marché.
Choisir la variété de gingembre
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Choisissez des rhizomes plus petits :
Privilégiez les variétés à petits rhizomes (comme les jeunes gingembres comme « gừng sẻ » ou « gừng dé ») plutôt que les gros. Les petits gingembres ont une saveur plus épicée et aromatique, et la plante atteint une hauteur moyenne avec des feuilles plus robustes. -
Contrôle qualité :
Choisissez du gingembre charnu et lisse. Évitez les morceaux à la peau ébréchée, secondes et ratatinés, ou ayant perdu leurs pointes.
Préparation du pot et du sol
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