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- 1 lb de crevettes géantes déjà décortiquées et déveinées
- ½ cuillère à café de sel casher de qualité
- ¼ cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
- 2 c. à thé d’assaisonnement Old Bay séparé en deux portions de 1 cuillère à café
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive premium
- 4 gousses d’ail finement hachées
- 1 tasse de votre vin blanc préféré
- Jus d’un citron frais
- ½ tasse de beurre non salé à température ambiante
- Feuilles de persil fraîchement hachées pour la garniture
- Parmesan fraîchement râpé pour servir
