L’huile d’olive et les feuilles de laurier sont deux ingrédients couramment utilisés en cuisine, mais peu de gens savent qu’associées, elles peuvent constituer la base d’un remède naturel extraordinaire aux nombreux bienfaits pour le bien-être au quotidien.
Bienfaits de l’huile de laurier et de l’huile d’olive
Les feuilles de laurier, utilisées en médecine traditionnelle depuis l’Antiquité, sont riches en antioxydants, en vitamines A et C, et en composés aux propriétés anti-inflammatoires et apaisantes. Parmi leurs principaux bienfaits :
Elles apaisent le système nerveux et aident à réduire le stress ;
Elles renforcent le système immunitaire ;
Elles soulagent les douleurs articulaires et musculaires ;
Elles stimulent les fonctions cognitives ;
L’huile d’olive, en particulier l’huile d’olive vierge extra pressée à froid, est reconnue pour ses propriétés émollientes, antioxydantes et anti-inflammatoires. C’est une excellente base pour extraire les principes actifs des plantes.
Préparation de l’huile de laurier
Il vous faudra :
30 grammes de feuilles de laurier séchées (bio de préférence)
250 ml d’huile d’olive vierge extra
(Facultatif) 1 brin de romarin ou quelques clous de girofle pour un effet tonifiant et anti-inflammatoire optimal
Procédure :
Hachez finement les feuilles de laurier séchées (vous pouvez utiliser un mortier et un pilon ou un mixeur).
Versez l’huile dans un récipient en verre hermétique et ajoutez les feuilles hachées.
Laissez macérer 2 semaines dans un endroit frais et sombre, en agitant le bocal une fois par jour.
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