Également connues sous le nom de Fragaria x ananassa, les fraises ananas ne sont pas modifiées génétiquement en laboratoire. Elles résultent plutôt de la pollinisation croisée de différentes variétés de fraises. En fait, pour que les fraises ananas produisent des fruits, elles doivent être pollinisées par des baies nord-américaines. Les agriculteurs néerlandais ont mis 6 ans à sélectionner et cultiver ces plantes avant de développer la variété idéale.
Outre leur couleur plus pâle, ces baies sont plus petites et les plantes produisent moins de fruits. Elles peuvent être difficiles à trouver en magasin, vous devrez donc peut-être les cultiver chez vous.
Comment les cultiver
En tant que plante hybride, les fraisiers ananas ne donnent pas toujours de bons résultats lorsqu’ils sont cultivés directement à partir de graines. Il est donc préférable d’acheter la plante entière ou en racines nues auprès d’une pépinière de confiance.
Lorsque vous cherchez des plants de fraises ananas, optez pour des variétés telles que « White Dream », « White Carolina » et « White Pineberry ».
Voici quelques conseils pour les cultiver chez vous :
