Comment éviter de gaspiller ses yaourts ?
Le gaspillage alimentaire est un problème majeur, et de simples gestes permettent d’éviter de jeter des yaourts encore consommables.
- Stockez vos yaourts correctement : Toujours dans la partie la plus froide du frigo (environ 4°C), loin de la porte où la température varie.
- Consommez-les dans le bon ordre : Rangez les yaourts les plus anciens devant pour les manger en premier.
- Intégrez-les dans des recettes : Un yaourt proche de sa date peut être utilisé dans des gâteaux, des sauces, des smoothies ou des marinades.
Astuce anti-gaspillage : Vous avez un excès de yaourts à consommer rapidement ? Congelez-les ! Ils perdront un peu en texture, mais seront parfaits pour des glaces maison ou des smoothies.
En résumé : faut-il jeter un yaourt périmé ?
Un yaourt dont la date est dépassée de quelques jours ou semaines peut souvent être consommé s’il a été bien conservé et ne présente aucun signe de détérioration.
Faites confiance à vos sens (odeur, texture, goût) pour décider.
