Ajouter 500 g de viande hachée et cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Assaisonnez avec 1 cuillère à café de sel, 1 cuillère à café de paprika et 1/4 cuillère à café de poivre noir. Bien mélanger.
Ajouter 50 g de sauce tomate et cuire encore 2 minutes. Ajouter les légumes :
Ajoutez 1 carotte râpée, 100 g de champignons émincés, 1 poivron haché et 2 tomates hachées au mélange de viande. Cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres, environ 5 à 7 minutes.
Assaisonner avec du sel, du poivre noir et un mélange d’herbes (le cas échéant).
Composez la plaque à pâtisserie :
Préchauffez le four à 180 °F (360 °C).
Dans un plat allant au four graissé, placez la moitié des pommes de terre cuites au fond.
Étalez la moitié du mélange de viande hachée sur les pommes de terre.
Verser la moitié du mélange d’œufs et de crème sur les couches.
Répétez les couches avec le reste des pommes de terre, de la viande hachée et du mélange d’œufs.
Garnir de fromage :
Saupoudrer 100 g de mozzarella râpée sur le dessus.
Cuire
au four préchauffé pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que la surface soit dorée et bouillonnante.
Garniture :
Une fois cuit, laisser refroidir légèrement. Garnir de persil frais et d’aneth avant de servir. Conseils de service :
Servir avec une salade ou des légumes cuits à la vapeur pour un repas complet.
Idéal avec une cuillerée de crème sure ou de yogourt sur le dessus.
Conseils de cuisson :
Vous pouvez personnaliser la garniture en ajoutant vos légumes ou épices préférés.
Si vous préférez une consistance plus crémeuse, ajoutez plus de crème au mélange d’œufs.
Avantages nutritionnels :
Ce plat est une bonne source de protéines à partir de bœuf haché et d’œufs.
Les pommes de terre fournissent des glucides et des fibres, ce qui en fait un repas copieux.
Informations diététiques :
Préférences alimentaires : Sans gluten (si vous utilisez des produits sans gluten).
Information allergène : Contient des produits laitiers et des œufs. Informations nutritionnelles (par portion) :
Calories : environ 350 kcal
Glucides : 30 g
Protéines : 20 g
Matières grasses : 20 g
Sodium : 500 mg
Potassium : 600 mg
Fibres : 3 g
Sucres : 2 g
Conservation :
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.
Réchauffer au four ou au micro-ondes jusqu’à ce qu’il soit complètement chaud.
Pourquoi vous allez adorer cette recette :
Rapide et facile : Des ingrédients simples se réunissent pour un repas délicieux.
Polyvalent : Parfait pour utiliser les restes de légumes ou de viandes.
Nourriture réconfortante : copieuse et satisfaisante, excellente pour toutes les occasions.
Adapté aux familles : un plat que tout le monde apprécie, enfants et adultes.
Conclusion :
Cette tarte aux pommes de terre et à la viande en couches est un plat délicieux qui combine un mélange de saveurs à chaque bouchée. Il est parfait pour préparer des repas ou pour un dîner réconfortant. Avec ses couches de pommes de terre croustillantes et sa garniture savoureuse, il deviendra à coup sûr un favori pour toute la famille. Essayez-le dès aujourd’hui et dégustez un repas chaud et délicieux qui est rapide à préparer !
Foire aux questions :
Puis-je utiliser des pommes de terre surgelées pour cette recette ?
Oui, mais assurez-vous de les décongeler et d’enlever tout excès d’humidité avant la cuisson.
Quel type de bœuf haché fonctionne le mieux ?
Vous pouvez utiliser n’importe quel bœuf haché que vous préférez, comme le bœuf, le porc, la dinde ou le poulet.
Puis-je préparer ce plat à l’avance ?
Oui, vous pouvez le préparer à l’avance et le conserver au réfrigérateur avant la cuisson. Il suffit d’ajouter du temps de cuisson supplémentaire s’il fait froid dans le réfrigérateur.
Qu’est-ce que je peux remplacer par de la mozzarella ?
N’hésitez pas à utiliser le fromage que vous préférez, comme le cheddar, le gouda ou des alternatives sans produits laitiers.
Comment puis-je pimenter cette recette ?
Ajoutez des flocons de piment rouge ou un jalapeño coupé en cubes au mélange de viande pour un coup de fouet supplémentaire.
Existe-t-il une version végétarienne de ce plat ? Oui, vous pouvez remplacer le bœuf haché par des lentilles, des haricots ou des légumes supplémentaires.
Puis-je congeler ce plat ?
