Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez personnaliser ce clafoutis selon vos envies. Ajoutez des herbes fraîches comme le basilic, le thym ou l’origan pour une touche aromatique supplémentaire. Si vous aimez les fromages plus corsés, remplacez le parmesan par du comté, du gruyère ou même du chèvre frais pour une version plus audacieuse.
Que vous soyez adepte de cuisine végétarienne ou simplement en quête d’une recette équilibrée et savoureuse, ce clafoutis de courgettes au parmesan est une excellente option. Facile à réaliser, il demande peu d’ingrédients et garantit un résultat gourmand et réconfortant. Il ne vous reste plus qu’à le tester et à savourer cette belle alliance de textures et de saveurs !
🛒 Ingrédients (pour 4 personnes)
700 g de courgettes
3 c. à soupe de crème fraîche (environ 45 ml)
4 œufs
1 c. à soupe de farine (environ 10 g)
70 g de parmesan râpé
1 gousse d’ail
1 c. à soupe d’huile d’olive (environ 15 ml)
Sel, poivre
1 c. à soupe de basilic haché (facultatif)
👩🍳 Instructions
