Clafoutis de courgettes au parmesan
Instructions:
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Lavez et coupez les courgettes en rondelles fines.
3. Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait, le sel et le poivre.
4. Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique tout en mélangeant.
5. Incorporez le parmesan râpé à la préparation pour une texture crémeuse.
6. Dans un plat à gratin préalablement huilé, disposez les rondelles de courgettes uniformément.
7. Versez la préparation sur les courgettes en veillant à bien les recouvrir.
8. Enfournez pour 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le clafoutis soit bien pris.
9. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir. Dégustez chaud ou tiède !
Nutritional Information:
Ce clafoutis de courgettes au parmesan est riche en protéines grâce aux oeufs et au parmesan, et contient environ 250 calories par portion. Il est également une bonne source de fibres grâce aux courgettes.
Time:
– Temps de préparation: 15 minutes
– Temps de cuisson: 40 minutes
