Instructions:
Préchauffez le four à 180°C (350°F).
Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles. Faites-les revenir dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 5 minutes pour les attendrir légèrement.
Dans un grand bol, battez les œufs, la crème fraîche, le lait et la farine jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez la ciboulette, le sel, et le poivre, puis mélangez à nouveau.
