Ces cigares croustillants au jambon et aux pommes de terre sont une délicieuse manière de régaler vos invités. La combinaison de pommes de terre fondantes et de jambon savoureux enveloppée dans des feuilles de brick croustillantes en fait un apéritif irrésistible.
Ingrédients :
– 3 pommes de terre moyennes
– 4 tranches de jambon blanc
– 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
– 12 feuilles de brick
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche (optionnel)
– Poivre du moulin
– Beurre fondu ou huile d’olive pour badigeonner
Préparation :
