Cigares croustillants à la purée de pommes de terre, jambon et fromage


3. Former les cigares :

Prends une feuille de pâte brick.

Dépose un petit boudin de farce au bord.

Rabats les côtés et roule pour former un cigare bien serré.

Colle la fin avec un peu d’eau ou de beurre fondu.

4. Cuisson :

Badigeonne les cigares de beurre fondu ou d’huile.

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