Sortez le chou-fleur du four et saupoudrez immédiatement le chou-fleur chaud de parmesan râpé.
Remettre au four :
Remettez la plaque à pâtisserie au four et faites cuire encore 5 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et légèrement croustillant.
5. Décorez et servez :
Décorez :
Saupoudrer de persil frais haché, si désiré.
Entrer:
Servir chaud en accompagnement ou en collation.
Conseils de réussite :
Cuire uniformément : Disposez le chou-fleur en une seule couche et évitez le surpeuplement pour assurer une rôtissation uniforme et croustillante.
Ajustez les épices : Vous pouvez ajuster librement les épices selon vos goûts. Vous pouvez ajouter un peu de poivre de Cayenne pour relever le plat, ou d’autres herbes comme le thym ou le romarin pour différents profils de saveur.
Variété de fromages : Pour une touche différente, essayez de le mélanger avec d’autres fromages à pâte dure comme le pecorino romano. Dégustez du chou-fleur rôti au parmesan – il est sûr d’être un succès avec n’importe quel repas ! 🌿🧀🥦
