Étapes:
Préchauffez votre four à 220°C (425°F). Dans un grand bol, mélangez les fleurettes de chou-fleur avec l’huile d’olive, le paprika fumé, le sel et le poivre. Étalez les fleurettes sur une plaque de cuisson en une seule couche. Faites rôtir pendant 25 à 30 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu’à ce que le chou-fleur soit doré et croustillant. Sortez du four et saupoudrez immédiatement de parmesan, panko et flocons de piment. Servez chaud.
