• Au mixeur, combinez les œufs, le lait concentré, le lait liquide et la vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Versez le mélange de flan sur le gâteau au chocolat dans le moule. Utilisez une cuillère pour que le mélange ne tombe pas directement. Même si cela semble étrange, pendant la cuisson, le flan et le gâteau seront naturellement inversés.
• Placez le moule avec la préparation dans un plus grand récipient avec de l’eau chaude pour le bain Marie.
Menez au four préchauffé à 180°C et faites cuire environ 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’en insérant un cure-dent au centre, celui-ci en sorte propre.
• Laisser complètement refroidir avant de démouler. Passe un couteau sur le bord et retourne soigneusement le chocoflan dans une grande assiette.
Savourez ce délicieux dessert au chocolat, parfait pour toutes les occasions spéciales.
Bon appétit !
