Chips de légumes au four

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Tranchez finement les légumes avec une mandoline.

3. Disposez les tranches sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

4. Badigeonnez légèrement d’huile d’olive et saupoudrez de sel et d’épices.

5. Enfournez et faites cuire pendant 30 à 45 minutes en retournant à mi-cuisson pour qu’elles soient dorées et croustillantes.

Temps de préparation: 15 min

Temps de cuisson: 30-45 min

Temps total: 1 h

Portions: 4

Ces chips se dégustent aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement. Une collation légère et gourmande à partager