1. Faire fondre le beurre :
– Faites fondre le beurre doucement dans une petite casserole ou au micro-ondes.
2. Préparer la pâte :
– Mélangez les blancs d’œufs avec la farine dans un bol.
– Ajoutez-y le beurre fondu et mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation lisse.
3. Préchauffage du four :
– Préchauffez le four à 180-200°C.
4. Façonner les chips :
– Recouvrez la plaque du four de papier cuisson.
– Étalez-y 1/2 cuillère à café de préparation en fine couche. Répétez l’opération pour les autres chips.
