Préparation :
1. Faire fondre le beurre :
– Faites fondre le beurre doucement dans une petite casserole ou au micro-ondes.
2. Préparer la pâte :
– Mélangez les blancs d’œufs avec la farine dans un bol.
– Ajoutez-y le beurre fondu et mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation lisse.
3. Préchauffage du four :
– Préchauffez le four à 180-200°C.
4. Façonner les chips :
– Recouvrez la plaque du four de papier cuisson.
– Étalez-y 1/2 cuillère à café de préparation en fine couche. Répétez l’opération pour les autres chips.
5. Assaisonner :
– Saupoudrez avec les épices de votre choix selon vos préférences.
6. Cuisson :
– Enfournez pour 5 à 10 minutes en surveillant attentivement, car cela peut aller vite. Les chips doivent être dorés et croustillants.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 à 10 minutes
Temps total : 15 à 20 minutes
Portions : Selon la taille des chips
Ces chips de blancs d’œufs aux épices sont un véritable délice à grignoter, alliant croustillant et saveurs. Une recette simple et rapide à réaliser qui ravira vos invités lors de vos apéritifs
