Cheesecake ultra-crémeux qui fond dans la bouche

Préparation

1. Tout d’abord, séparez les œufs. Battez ensuite les blancs d’œufs en neige ferme. Mettez le reste des ingrédients et les jaunes d’œufs dans un bol, remuez et enfin incorporez les blancs d’œufs battus en neige.

2. Versez ensuite le mélange de fromage blanc dans un plat allant au four graissé saupoudré de miettes.

3. Cuire maintenant dans un four préchauffé à environ 180 °C pendant environ 60 à 70 minutes sans ouvrir la porte du four. Laissez refroidir le gâteau au four.

Ne retirez du moule qu’une fois qu’il a complètement refroidi.

Bon appétit