Versez la garniture sur la croûte refroidie.
Enfournez pendant environ 50 à 60 minutes, ou jusqu’à ce que le centre soit légèrement tremblotant.
Éteignez le four et laissez le cheesecake refroidir à l’intérieur pendant 1 heure pour éviter les fissures.
Préparation du nappage :
Dans un saladier, battez la crème fraîche avec le miel jusqu’à obtenir une texture légère et mousseuse.
Étalez ce mélange sur le cheesecake refroidi.
Décoration :
Décorez avec des fleurs de lavande comestibles avant de servir.
Réfrigération :
Réfrigérez le cheesecake pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit, avant de le couper et de servir.
Savourez ce délicieux cheesecake Lavande-Miel, parfait pour les occasions spéciales ou simplement pour vous faire plaisir ! 
Bon appétit
