Chaudrée Crémeuse aux Fruits de Mer

Une chaudrée onctueuse et savoureuse, idéale pour un repas réconfortant aux saveurs marines !
Ingrédients :
500 g de fruits de mer mélangés (crevettes, pétoncles, moules…)
1 oignon
2 pommes de terre
500 ml de bouillon de poisson
200 ml de crème fraîche
2 cuillères à soupe de farine
2 cuillères à soupe de beurre
Sel, poivre
Persil haché
Instructions :
Préparation de l’oignon :

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