Champignons farcis à la viande hachée
Enfourne 15–20 min, jusqu’à ce que la viande soit bien cuite et le dessus légèrement doré.
Astuce pour faciliter la recette
Prépare la farce pendant que le four préchauffe : tout sera prêt pile au moment de garnir et d’enfourner.
Ingrédient à échanger
Remplace la viande de bœuf par 300 g de chair à saucisse pour une farce plus juteuse et relevée.
Astuce de “cuisson”
Pour éviter qu’ils ne rendent trop d’eau, place un papier absorbant sous les champignons avant de les farcir et passe-les rapidement sous le grill 1 min en fin de cuisson pour dorer le dessus
